蔬果飲料生產線設備是用于將新鮮蔬果加工成飲料的成套設備,涵蓋從原料處理到成品包裝的各個環節。以下是主要設備及其功能:
 
  1. 原料處理設備
 
  清洗機:去除蔬果表面的泥土和雜質。
 
  揀選臺:人工或自動剔除不合格原料。
 
  去皮去核機:去除果皮和果核。
 
  2. 破碎與榨汁設備
 
  破碎機:將蔬果破碎成小塊。
 
  榨汁機:提取蔬果汁液,常用螺旋榨汁機或液壓榨汁機。
 
  3. 過濾與分離設備
 
  過濾器:去除果汁中的固體顆粒。
 
  離心分離機:進一步分離果汁中的細小雜質。
 
  4. 調配與混合設備
 
  調配罐:按配方混合果汁、水和添加劑。
 
  均質機:使飲料成分均勻,提升口感。
 
  5. 殺菌與灌裝設備
 
  殺菌設備:常用巴氏殺菌或UHT殺菌,確保產品安全。
 
  灌裝機:將殺菌后的飲料灌入瓶、罐或袋中。
 
  6. 包裝設備
 
  封口機:密封瓶、罐或袋。
 
  貼標機:為包裝貼上標簽。
 
  包裝機:將成品裝箱或打包。
 
  7. 控制系統
 
  PLC控制系統:自動化控制生產線各環節。
 
  監控系統:實時監控生產狀態。
 
  8. 輔助設備
 
  水處理設備:提供符合標準的用水。
 
  空氣壓縮機:為氣動設備提供動力。
 
  CIP清洗系統:自動清洗生產線,確保衛生。
 
  9. 檢測設備
 
  檢測儀器:檢測飲料的pH值、糖度等指標。
 
  金屬檢測機:檢測并剔除含金屬異物的產品。
 
  10. 輸送設備
 
  輸送帶:在各工序間輸送原料和成品。
 
  總結
 
  蔬果飲料生產線設備涵蓋從原料處理到成品包裝的全過程,確保高效、衛生的生產。選擇設備時需根據生產規模、產品類型和預算進行合理配置。